ENCONTRAR LA VARIEDAD O LA SELECCIÓN IDEAL
Tras elegir el portainjerto ideal para su proyecto, deberá escoger con precisión la variedad y la selección. Este paso es fundamental y supone un compromiso para muchos años. Las variedades y selecciones determinan en gran medida el perfil de los vinos y el nivel de rendimiento. Frente a los desafíos ambientales, el material vegetal puede constituir también una solución sostenible al conciliar las expectativas de los productores y los consumidores. Le ofrecemos la más amplia gama de variedades y selecciones convencionales (no resistentes) y resistentes*, por lo que podrá estar seguro de encontrar un material vegetal que se ajuste perfectamente a sus expectativas.
VARIEDADES Y SELECCIONES CONVENCIONALES
SELECCIÓN CLONAL ENTAV-INRA
Mercier le ofrece la más amplia selección de clones ENTAV-INRA® (más de 380 variedades y 1200 clones registrados). Esta selección francesa, de renombre mundial, garantiza la precisión agronómica, la trazabilidad y la calidad sanitaria. Además de los datos técnicos del catálogo, los técnicos de Mercier se apoyan en sus conocimientos y experiencia para ayudarle a tomar la mejor decisión.
SELECCIÓN MASAL UNIK
Las selecciones masales Unik® son el resultado de 12 a 17 años de estudio. Cada una de las variedades da respuesta a unas expectativas de viticultura determinadas. Se distinguen por una amplia diversidad genética, una calidad sanitaria excepcional y unas características agronómicas y enológicas precisas. Hay diferentes variedades disponibles. Si lo desea, su técnico Mercier le presentará las selecciones masales Unik® disponibles.
SELECCIONES MASALES PRIVADAS
Podemos realizar una selección privada a partir de su material vegetal. Esto es interesante desde el punto de vista de la conservación del patrimonio genético, pero no ofrece ninguna garantía agronómica o enológica. No multiplicamos material vegetal con virosis. Para evitarlo, el técnico le ayudará a realizar un diagnóstico sanitario completo basado en las competencias del laboratorio de Novatech.
SELECCIONES MASALES REGIONALES
A la hora de producir y difundir las selecciones, trabajamos en estrecha colaboración con asociaciones e institutos de las principales regiones vinícolas francesas, como la ATVB y SICAVAC. Este material vegetal ha sido rigurosamente seleccionado para permitir a los vitivinicultores de las regiones vinícolas correspondientes desarrollar vinos con los que ir más allá en la expresión de las tipicidades de sus terruños.
ENFOQUE EN LAS SELECCIONES MASALES UNIK®
Unik® es un programa de selección masal sanitaria de precisión que responde a las necesidades de los vitivinicultores más exigentes. Constituye la mejor alternativa a los clones para aumentar la diversidad genética de su explotación sin correr riesgos sanitarios, agronómicos ni enológicos. Las variedades derivadas de este programa presentan 3 características comunes: seguridad sanitaria en relación con los principales virus de la vid, diversidad genética con un amplio ámbito de prospección y precisión agronómica obtenida gracias a años de evaluación. Descargue las fichas técnicas de las selecciones masales Unik®, disponibles en :
VARIEDADES RESISTENTES*
Las variedades resistentes permiten satisfacer de manera sostenible las expectativas ambientales y sociales. Son adecuadas para cumplir con los requisitos para materiales ecológicos y de ZNT, al tiempo que reducen los costes de producción y garantizan el rendimiento.
VARIEDADES RESDUR Y FRIBURGO
Ofrecemos variedades de los programas RESDUR (INRA - IFV, Francia) y la Universidad de Friburgo (Alemania). Estos programas cuentan con un gran reconocimiento y han dado lugar a algunas variedades muy interesantes. No dude en consultar con su técnico Mercier para saber con precisión cuáles son de interés agronómico y enológico para su terruño y si tienen niveles de resistencia suficientes.
VARIEDADES NATHY®
Las variedades NATHY® (Francia) son el resultado de un programa de creación varietal desarrollado por Novatech-Sélection. Se obtienen mediante cruces naturales. Se distinguen por una calidad enológica suficiente para una vinificación monovarietal y una construcción genética robusta con un mayor nivel de resistencia (oídio, mildiú y black-rot. Nathy® es una marca registrada, el uso de las variedades está sujeto a condiciones.
*La resistencia solo afecta a las enfermedades indicadas. Para reducir el riesgo de elusión es obligatorio realizar dos tratamientos preventivos al año (que pueden estar de acuerdo con los requisitos AB).
ENFOQUE EN LAS VARIEDADES RESISTENTES NATHY®
Nathy® es un programa para la selección y la creación de variedades naturalmente resistentes a las enfermedades obtenidas mediante cruces naturales. Este programa está dirigido por los equipos del laboratorio Novatech, en colaboración con hibridadores reconocidos.
Nathy®-Sauvignac es la primera variedad disponible en el programa Nathy®. Se trata de un cruce natural entre Sauvignon, Riesling y vitis resistentes. Registrada por Mercier-Novatech y certificada por NATHY, destaca por su excelente nivel de resistencia al black-rot, el oídio y el mildiú. Vinificado solo en varios terruños grandes, tiene un carácter cualitativo suficiente para la producción de vinos blancos secos y aromáticos, al tiempo que reduce los costes de producción y el impacto ambiental.
