Variétés et sélection de vigne : une décision déterminante

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Variété et sélection

Une décision déterminante

TROUVER LA VARIÉTÉ OU LA SÉLECTION IDÉALE

Après avoir choisi le porte-greffe idéal pour votre projet, il convient de choisir avec précision votre variété et sélection. Cette étape est fondamentale et vous engage pour de très nombreuses années. Les variétés et sélections déterminent en grande partie le profil de vos vins et le niveau de rendement. Face aux enjeux environnementaux, le végétal peut également apparaitre comme une solution durable en réconciliant les attentes des producteurs et des consommateurs. En vous proposant le plus large choix de variétés et sélections conventionnelles (non-résistantes) et résistantes*, vous êtes certain de trouver le végétal qui correspond parfaitement à vos attentes.

 

LES VARIÉTÉS ET SÉLECTIONS CONVENTIONNELLES

SÉLECTION CLONALES ENTAV-INRA

 

Mercier vous propose le plus vaste choix de clones ENTAV-INRA® (plus de 380 variétés inscrites et 1200 clones agréés). Cette sélection française, mondialement reconnue, vous garantit une précision agronomique, une traçabilité et une qualité sanitaire. Au-delà des données techniques du catalogue, votre technicien Mercier vous fait bénéficier de ses connaissances et expériences pour vous aider à faire le meilleur choix.

SÉLECTION MASSALES UNIK

 

Les massales Unik® sont issues de 12 à 17 années d’études. Chaque variété répond à des attentes claires de la viticulture. Elles se démarquent par une large diversité génétique, une qualité sanitaire irréprochable et des caractéristiques agronomiques et œnologiques précises. Plusieurs variétés sont disponibles. Sur simple demande, votre technicien Mercier vous présentera les sélections massales Unik® disponibles.

 

 

SÉLECTIONS MASSALES PRIVÉES

 

Nous pouvons réaliser une sélection privée à partir de votre végétal. Elle présente un intérêt pour la préservation du patrimoine génétique, mais n’apporte aucune garantie agronomique ni œnologique. Nous refusons la multiplication de matériel végétal virosé. Pour cela, votre technicien vous accompagne dans la réalisation d’un diagnostic sanitaire complet, en s’appuyant sur les compétences du laboratoire Novatech.

SÉLECTIONS MASSALES RÉGIONALES


Nous travaillons en étroite collaboration avec les associations et instituts des grandes régions viticoles françaises telles que l’ATVB et la SICAVAC pour la production et la diffusion de leurs sélections. Ce végétal a fait l’objet d’une sélection rigoureuse pour permettre aux vignerons des régions viticoles concernées d’élaborer des vins leur permettant d’aller plus loin dans l’expression des typicités de leurs terroirs. 

FOCUS SUR LES SÉLECTIONS MASSALES UNIK®

Unik® est un programme de sélection massale sanitaire de précision qui répond aux attentes des vignerons les plus exigeants. Il s'agit de la meilleure alternative aux clones pour accroitre la diversité génétique de votre domaine sans risques sanitaires, agronomiques et oenologiques. Les variétés issues de ce programme répondent à 3 caractéristiques communes : la sécurité sanitaire vis-à-vis des principaux virus de la vigne, la diversité génétique avec un large périmètre de prospection et la précision agronomique grâce à plusieurs années d’évaluations. Télécharger les fiches techniques des sélections massales Unik® disponibles :

LES VARIÉTÉS RÉSISTANTES*

Les variétés résistantes permettent de répondre durablement aux attentes environnementales et sociétales. Elles sont adaptées au cahier des charges bio et aux ZNT, tout en réduisant les coûts de production et en sécurisant les rendements.

 

VARIÉTÉS RESDUR ET FREIBURG


Nous proposons les variétés issues des programmes RESDUR (INRA - IFV, France) et Université de Freiburg (Allemagne). Ces programmes sont réputés et à l’origine de variétés parmi les plus intéressantes. Pour connaître avec précision celles qui présentent un intérêt agronomique et œnologique sur votre terroir ainsi que des niveaux de résistance suffisants n’hésitez pas à consulter votre technicien Mercier.

VARIÉTÉS NATHY®

 

Les variétés NATHY® (France) sont issues d’un programme de création variétale conduit par Novatech-Sélection. Elles sont obtenues par croisement naturel. Elles se distinguent par une qualité œnologique suffisante pour une vinification à 100% et une construction génétique robuste avec un niveau de résistance supérieur (Oïdium, Mildiou et Black-Rot). Nathy® est une marque déposée, l'utilisation des variétés est soumise à conditions.

*La résistance ne concerne que les maladies indiquées. Pour limiter le risque de contournement, il est obligatoire de réaliser deux traitements préventifs par an (les traitements peuvent être conformes au cahier des charges AB).

 

 

Focus sur les variétés résistantes Nathy®


Nathy® est un programme de sélection et de création de variétés naturellement résistantes aux maladies obtenues par croisements naturels. Ce programme est conduit par les équipes du laboratoire Novatech en collaboration avec des hybrideurs reconnus.

 

Tout savoir sur le programme Nathy®

Le Nathy®-Sauvignac est la première variété disponible du programme Nathy®. Cette variété est issue d'un croisement naturel entre un Sauvignon, un Riesling et des vitis résistants. Inscrite par Mercier-Novatech et agréée NATHY, elle se démarque par un niveau de résistance supérieur au Black-rot, à l’Oïdium et au Mildiou. Vinifiée seule sur plusieurs grands terroirs, elle est suffisamment qualitative pour l’élaboration de vins blancs secs et aromatiques, tout en réduisant les coûts de production et l’impact environnemental.

 

Télécharger la fiche technique du Nathy®-Sauvignac

Présentation

Entreprise à dimension humaine, experte dans la production de plants de vigne et la création de vignobles depuis 1890 en France et à l’étranger.